What does «enjaezar» mean in Spanish?

To put the cages to the horses.

Examples of use in Spanish: "debemos enjaezar los caballos para el desfile patrio".

"habrá al mediodía una demostración de enjaezar un caballo de picar".
Saddle the horses.

Examples of use in Spanish: "mi trabajo consistía en cepillar, limpiar y enjaezar los caballos".